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| Biodiversità e agrobiodiversità |
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Dossier curato dalla Coop Italia con la supervisione scientifica della Fondazione Diritti Genetici. Nell'indice: biodiversità naturale, biodiversità agricola, la situazione in Italia, buone e cattive pratiche nel mondo.
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| Pane, Panacea, Pandora. Fame & Ogm |
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Documento a cura di Luca Colombo (Consiglio Diritti Genetici) sul rapporto tra aumento del numero degli affamati nel mondo e avvio della coltivazione di Ogm su scala commerciale.
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| Report MediaBiotech 2005 |
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Analisi del rapporto tra Ogm e la stampa italiana nel biennio 2003-2005, a cura di Grazia Basile e Tommaso Russo per la Fondazione Diritti Genetici.
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| La mappa nazionale dei distributori di latte alla spina |
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E’ disponibile - a cura della Coldiretti - una prima mappa nazionale dei distributori di latte alla spina appena munto offerto a prezzi inferiori di oltre il 40 per cento a quelli di mercato, dopo dopo l’approvazione dello schema di decreto legislativo che consente agli allevatori di vendere latte sfuso direttamente dall’azienda al consumatore tramite i distributori automatici.
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| Progetto “Mi nutro dunque sono” |
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| Tematiche: Educazione alimentare |
Progetto europeo che si propone di di integrare e rafforzare le azioni nazionali nel rispetto della diversità , implementando le nuove tecnologie della comunicazione nell’istruzione e nella formazione permanente attraverso la diffusione delle abitudini alimentari - dal Nord Europa ai Paesi del Bacino del Mediterraneo, all’Europa dell’Est - allo scopo di individuare i criteri di una corretta alimentazione spendibili in tutti i Paesi coinvolti.
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| Cinema e cibo |
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| di Matteo Mugnani |
| Tematiche: Altro |
La storia d'Italia a tavola, vista attraverso il cinema: l'uso del cibo, dell'alimentazione e dei disturbi alimentari nella storia della cinematografia italiana.
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| Il cibo nella pittura |
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| di Matteo Mugnani |
| Tematiche: Altro |
Analisi delle funzioni simboliche dell'atto del mangiare: Simbologie del cibo nella pittura religiosa, L'ultima cena, La natura morta.
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